健康食品・サプリメントの選び方について

健康食品・サプリメントの選び方って難しいですよね。当サイトでは「あなたに合った健康食品・サプリメントの選び方-お悩み解決-」をコンセプトに、様々な情報や健康用語辞典もご紹介しております。今現在、世の中には本当にたくさんの種類の健康食品・サプリメントがありますが、どのような健康食品・サプリメントが自分に合っているのか？当サイトが少しでもお役に立てれば幸いです。美容効果や健康維持にもかかせない健康食品・サプリメントを上手く活用して、美容と健康をいつまでも保ちましょう。健康食品・サプリメントの選び方に困った時は参考にしてみてください。

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タンニン

（たんにん）

タンニンとは、植物の葉などに含まれるポリフェノールの総称で、多くの植物に含まれている渋みや苦み成分のことです。茶葉に含まれるタンニンの85％以上がカテキンに属する物質で、お茶ではタンニンといえばカテキンのことをさします。
タンニンは抗酸化作用があるとされて、タンニンは、お茶や柿、ワインなどに含まれているものが一般によく知られています。
柿タンニンは分子量約15000の高分子物質で、構造はお茶やワイン、ヒマワリ等と比較しても非常に大きく、タンニンの特性を強く示します。