健康食品・サプリメントの選び方について

健康食品・サプリメントの選び方って難しいですよね。当サイトでは「あなたに合った健康食品・サプリメントの選び方-お悩み解決-」をコンセプトに、様々な情報や健康用語辞典もご紹介しております。今現在、世の中には本当にたくさんの種類の健康食品・サプリメントがありますが、どのような健康食品・サプリメントが自分に合っているのか？当サイトが少しでもお役に立てれば幸いです。美容効果や健康維持にもかかせない健康食品・サプリメントを上手く活用して、美容と健康をいつまでも保ちましょう。健康食品・サプリメントの選び方に困った時は参考にしてみてください。

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スルフォラファン

（sulforaphane）

スルフォラファンとはブロッコリー（スプラウト）、キャベツ、大根、小松菜、アブラナ科の野菜に多く含まれる成分でイオン化合物が反応して生成された成分で、スルフォラファンは辛みの元となる成分です。
スルフォラファンは強力な抗がん作用があるとして、一躍脚光を浴びました。更に、ブロッコリーを２ポンド食べ続けると、大腸癌にかかる危険性を半分に出来ることが解りました。
ブロッコリーに含まれるスルフォラファンが身体のＤＮＡを守る酵素の分泌を促し、ＤＮＡの損傷を減少しさせ、それにともない腫瘍ができる可能性も減少するといわれています。