健康食品・サプリメントの選び方について

健康食品・サプリメントの選び方って難しいですよね。当サイトでは「あなたに合った健康食品・サプリメントの選び方-お悩み解決-」をコンセプトに、様々な情報や健康用語辞典もご紹介しております。今現在、世の中には本当にたくさんの種類の健康食品・サプリメントがありますが、どのような健康食品・サプリメントが自分に合っているのか？当サイトが少しでもお役に立てれば幸いです。美容効果や健康維持にもかかせない健康食品・サプリメントを上手く活用して、美容と健康をいつまでも保ちましょう。健康食品・サプリメントの選び方に困った時は参考にしてみてください。

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ソーマチン

（Thaumatin）

ソーマチンとはタウマチンともよばれ、西アフリカに生育するＭａｒａｎｔａｃｅａｅ科（くずうこん科）に属する多年性植物であるソーマトコッカスダニエリの種子から得られたタンパク質系の甘味物質です。
ソーマチンは砂糖の2000倍程度の甘さを持つ甘味性蛋白です。ソーマチンは清涼飲料水、菓子パン、珍味などの食品分野に限らず、医薬品やサプリメント類、動物用の飼料などにソーマチンは幅広く使用されています。