健康食品・サプリメントの選び方について

健康食品・サプリメントの選び方って難しいですよね。当サイトでは「あなたに合った健康食品・サプリメントの選び方-お悩み解決-」をコンセプトに、様々な情報や健康用語辞典もご紹介しております。今現在、世の中には本当にたくさんの種類の健康食品・サプリメントがありますが、どのような健康食品・サプリメントが自分に合っているのか？当サイトが少しでもお役に立てれば幸いです。美容効果や健康維持にもかかせない健康食品・サプリメントを上手く活用して、美容と健康をいつまでも保ちましょう。健康食品・サプリメントの選び方に困った時は参考にしてみてください。

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黒大豆

（くろだいず）

黒大豆とは、黒色の大豆で、マメ科の一年草です。黒大豆の黒色の皮には、ポリフェノール成分のひとつのアントシアニンが多く含まれています。アントシアニンは抗酸化作用を持ち、また目の健康にいいとされる成分です。黒大豆は、大豆イソフラボンや大豆タンパク質など、大豆の健康成分は、普通の大豆と同じように含んでいます。黒大豆にはマグネシウムやカルシウムなどのミネラルやビタミン類も豊富に含まれています。